Sagen har taget en ny drejning, men slagteren har stadig ikke fået vished om sin fremtid.
Bøde for små bogstaver: Æg eller æg?
For to år siden modtog Østerport Slagter en bøde på 40.000 kroner samt en sur smiley fra Fødevarekontrollen. Grunden? På deres hjemmelavede frikadeller stod "æg" skrevet med småt på ingredienslisten, og da æg er et allergen, skal det ifølge reglerne fremgå med store bogstaver.
Siden kontrolbesøget har slagteren rettet fejlen og opdateret etiketten, men sagen om bøden har trukket i langdrag.
"Jeg føler mig ikke kriminel, men jeg bliver behandlet som en," udtaler Lene Hammer Larsen, indehaver af slagteriet.
-
-
Udsættelse af retssag vækker frustration
Fødevarekontrollen har indtil nu insisteret på, at bøden er berettiget, og slagteren har ventet på at få sin sag for retten. Men få dage inden det planlagte retsmøde valgte anklagemyndigheden at aflyse, hvilket har efterladt Lene Hammer Larsen i uvished.
Brancheforening træder til
Brancheforeningen Fødevaredanmark har nu taget sagen op og hyret en advokat for at repræsentere Lene Hammer Larsen. Ifølge Leif Wilson Laustsen, direktør i Fødevaredanmark, er sagen af principiel karakter.
Han kritiserer også den lange ventetid og mener, det er urimeligt, at en selvstændig erhvervsdrivende skal leve med en politisag hængende over hovedet i to år.
Hvad nu?
Selvom Fødevaredanmark håber på, at sagen bliver droppet, er Lene Hammer Larsen mere forsigtig i sin optimisme.
"Det tør min mave ikke at tro på. Så får jeg bare et nyt slag i hovedet," siger hun med en vis skepsis.
Fødevarestyrelsen har ikke ønsket at kommentere sagen før deadline.
Sagen viser, hvor meget en mindre administrativ fejl kan betyde for små erhvervsdrivende – både økonomisk og personligt. Om sagen bliver droppet, er dog stadig uvist.
Læs mere her.