Plantebaserede fødevarer har været på alles læber de seneste år, men Beyond Meat, en af de største spillere på markedet, har haft det lidt svært på det seneste. Virksomheden, der tidligere har samarbejdet med fastfood-giganter som Dunkin' og McDonald's, ændrer nu kurs og forsøger at vinde forbrugerne tilbage med et nyt produkt: en plantebaseret steak, der skal efterligne både smagen og teksturen af en rigtig filet.
En ny strategi for et nyt marked
Beyond Meat har haft det hårdt. Beyond Meat annoncerede tidligere i år en turn-around plan. Målet er klart: At genoplive salget. For at gøre det vil Beyond Meat bl.a. trimme deres ingredienslister og fokusere mere på de sundhedsmæssige fordele ved en plantebaseret kost.
-
-
"Vi vil gerne nå ud til dem, der synes, at vores produkter tidligere har været for forarbejdede," udtalte CEO Ethan Brown onsdag.
Han tilføjede, at udrulningen af den nye steak-alternativ sandsynligvis vil omfatte et partnerskab med en restaurantkæde, der er kendt for at servere sundere mad. Dette er et skift fra virksomhedens tidligere strategi, hvor fokus har været på fastfood-markedet.
Hvad skete der med Beyond Meats succes?
Der var engang, hvor Beyond Meat havde en markedsværdi på over 14 milliarder dollars og tiltrak store investeringer i plantebaseret kød. Men tiderne har ændret sig. I dag ligger virksomhedens markedsværdi under 400 millioner dollars, og aktien har mistet en tredjedel af sin værdi i 2024. Investorerne er bekymrede for virksomhedens sundhed. Det skriver CNBC.
Kan en plantebaseret steak redde dagen?
Så, kan Beyond Meats nye produkt virkelig vende skuden? Det er endnu for tidligt at sige, men det må formodes, at virksomheden satser stort på denne lancering. Ved at fokusere på sundere partnere og skære ned på forarbejdning, forsøger Beyond Meat at tiltrække en ny gruppe af sundhedsbevidste forbrugere, som tidligere måske har afvist plantebaseret kød.
Læs den originale artikel her.