Dagligvarer er en af de store udgiftsposter i de fleste husholdninger, og mange danskere bruger flere penge på mad, end de egentlig behøver. Men med nogle enkle ændringer kan du få styr på madbudgettet – uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Opret en madkonto og få overblik
Et af de første skridt mod bedre budgetkontrol er at oprette en separat madkonto.
Det foreslår Betina Grimstrup, privatøkonomisk ekspert i Nordea, ifølge en artikel fra SeniorNews.
"Det vil så variere, hvor mange penge man hver måned skal overføre til denne konto," siger hun.
En god tommelfingerregel er at tage udgangspunkt i dit nuværende forbrug.
Ifølge Danmarks Statistik brugte en gennemsnitlig familie med to voksne og to børn 5500 kroner om måneden på mad i 2022.
-
-
Men på grund af prisstigninger er beløbet nu nærmere 6000 kroner.
Ved at overføre et fast beløb til madkontoen og betale alle dagligvareindkøb derfra, kan du nemt holde øje med, om budgettet holder hele måneden.
Skær ned på madspild og impulskøb
Hvis madbudgettet strammer, er der flere måder at spare penge på:
- Lav en madplan – Planlæg dine måltider for en uge ad gangen og køb ind derefter. Det mindsker madspild og impulskøb.
- Brug alle ingredienser – Sørg for at bruge rester fra én dag i næste dags måltid, især varer med kort holdbarhed som mejeriprodukter.
- Tjek dine udgifter – De fleste netbanker har værktøjer, der viser, hvor mange penge du bruger på dagligvarer. Gennemgå dit forbrug over de sidste tre måneder.
- Undgå dyre vaner – Små udgifter som to-go-kaffe kan hurtigt løbe op. En ugentlig kaffe til 200 kroner bliver til 800 kroner om måneden.
Sæt et madbudget – og gør det til en udfordring
Privatøkonom Camilla Schjølin Poulsen fra PFA anbefaler, at du tester, om dit budget kan holde en hel måned.
Hvis pengene slipper op for hurtigt, kan det være tid til at justere dine vaner.
"Hjemme hos os prøvede vi i en periode at lave aftensmad til under 50 kroner for to voksne og to børn. Det var sjovt, men lad os bare sige, at der var en del dage med pasta," fortæller Betina Grimstrup.
Hvis du har svært ved at komme i gang, kan apps med opskrifter eller måltidskasser være en hjælp, indtil du får dit eget system.
Ved at tage kontrollen over dit madbudget kan du både spare penge og mindske madspild – og det gavner både din økonomi og miljøet.