Kakao- og kaffemarkedet har været blandt årets mest påvirkede råvarer, hvor knappe forsyninger og voksende efterspørgsel har drevet priserne i vejret.
Kakao: En rekordstor forsyningsmangel
Kakaopriserne er steget med hele 167,89% i 2024, hvilket gør det til den største årlige stigning i over seks år. Ifølge en rapport fra ING var kakaos 2023/24-sæson præget af den værste forsyningsmangel i mere end 60 år, primært på grund af dårligt vejr i nøgleproduktionslande som Elfenbenskysten og Ghana.
Derudover har langsom nyplantning og aldrende kakaotræer også begrænset udbuddet. Fremtidsudsigterne for 2024/25 ser lidt lysere ud, men fortsatte vejrudfordringer kan igen presse output i Vestafrika.
Kaffe: Rekordhøje priser
Kaffepriserne har også nået historiske højder med en stigning på 68,42% i år og en rekordpris på 2.360 kroner per kilo i december 2024. Ligesom kakao er kaffesektoren hårdt ramt af ugunstigt vejr i store produktionslande som Brasilien og Vietnam.
I Brasilien har tørke og skovbrande i São Paulo-regionen reduceret høsten betydeligt. Samtidig har lave jordfugtighedsniveauer trods regn forhindret kaffeplanterne i at blomstre tilstrækkeligt.
Vietnam har ligeledes kæmpet med tørke og ødelæggende tyfoner, der har forværret problemerne med kaffeproduktionen.
-
-
Global efterspørgsel presser markedet
Samtidig stiger kaffekulturen globalt, især i markeder som Kina, hvor efterspørgslen har været støt stigende. Dette lægger yderligere pres på forsyningskæder, der stadig kæmper med eftervirkningerne af pandemien og geopolitiske konflikter som uroligheder i Mellemøsten.
Fremtiden for kakao og kaffe
Både kakao og kaffe forventes at forblive volatile råvarer i 2025. Handelskonflikter mellem EU, USA og Kina kan føre til nye toldsatser, som yderligere kan påvirke priserne. Samtidig kan nye kakaoproducenter fra Latinamerika hjælpe med at lette det globale pres, men det vil tage tid, før deres bidrag mærkes på markedet.
For kaffe kan en bedring i vejrforhold og produktionsmetoder måske stabilisere markedet, men den stigende efterspørgsel vil sandsynligvis fortsætte med at udfordre forsyningskæderne.
Se kilden til indholdet her.