Den populære vægttabsmedicin Wegovy har taget Danmark med storm, og nu mærker fødevarebranchen konsekvenserne.
Producenter og supermarkeder forbereder sig på en fremtid, hvor forbruget ændrer sig markant.
Supermarkedernes nye udfordring: Færre køber søde sager
Mere end 150.000 danskere bruger nu Wegovy, og de fleste oplever en drastisk reduceret appetit.
Det betyder, at færre køber sukkerholdige produkter, snacks og ultraforarbejdede fødevarer. Ifølge detailhandelseksperter kan dette føre til store ændringer i supermarkedernes sortiment.
"Vi ser en tendens til, at forbrugerne bevæger sig væk fra søde varer og i højere grad efterspørger sunde, proteinrige alternativer," fortæller innovationsdirektør Sandra Jørgensen fra Arla.
-
-
Store brands justerer produktionen
Flere store fødevareproducenter som Orkla, Nestlé og Arla følger udviklingen tæt og har allerede ændret deres strategi.
Orkla, som står bag mærker som Kims og Den Gamle Fabrik, har fokus på at udvikle produkter med mindre sukker og fedt, mens Nestlé i USA har lanceret specifikke produkter rettet mod forbrugere på vægttabsmedicin.
Nestlé Danmark ønsker ikke at afsløre, om lignende produkter kommer til Danmark, men tendensen peger i retning af et ændret varesortiment.
Læs også: Vægttabsmedicin: Se hvor meget Wegovy koster i 2025
Danske dagligvarekæder holder øje med udviklingen
Hos supermarkedskæderne er der endnu ingen panik, men interessen for udviklingen er stigende. Hos Salling Group, der ejer Netto, Føtex og Bilka, er man klar til at tilpasse sortimentet, hvis forbrugertrenden fortsætter.
"Vi holder øje. Hvis der pludselig er 800.000 danskere på vægttabsmedicin, vil vi kunne mærke det på fødevareforbruget," siger kategoridirektør Jean Ladehoff.
Hvilke varer forsvinder – og hvad kommer i stedet?
Ifølge et nyt amerikansk studie fra Cornell University er efterspørgslen på ultraforarbejdede fødevarer som chips og småkager faldet med 11 %, mens salget af sunde alternativer, yoghurt og proteinholdige produkter er steget. En lignende tendens kan være på vej i Danmark.
Producenter som Arla satser allerede på proteinrige fødevarer og produkter, der hjælper på fordøjelsen – en udfordring, mange på vægttabsmedicin oplever.
Læs også: Prisen for vægttabsmedicin falder drastisk i 2025
Bliver Wegovy en gamechanger i dagligvarebranchen?
Eksperter mener, at Wegovy kan få en langt større effekt på fødevaremarkedet end tidligere sundhedstrends. Med næsten en million svært overvægtige danskere er der potentiale for et markant skifte i forbrugeradfærden, hvis flere vælger at tage vægttabsmedicin.
Mens fødevareproducenterne tilpasser sig, vil supermarkedshylderne i de kommende år muligvis komme til at se helt anderledes ud, end vi kender dem i dag.