Med disse 7 tiltag skal Starbucks igen blive en populær kaffekæde

Starbucks’ nye strategi lover hurtigere service og en mere personlig oplevelse. Her er de vigtigste ændringer, der kan bringe kunderne tilbage.

1. Oprydning i mobilbestillinger

Starbucks CEO Brian Niccol har bemærket den voksende kaos på caféernes mobile bestillingsborde, hvor utallige ordrer samles, hvilket skaber forvirring. En del af strategien er at forbedre systemet og reducere trængslen, så kunderne oplever mindre rod og nemmere afhentning.

2. Forenkling af menukortet

Starbucks’ menukort vil få en opdatering, der gør det enklere og mere overskueligt. Fremover vil kunderne kunne vælge mellem færre, men bedre sammensatte drikke. Dette skridt skal hjælpe med at reducere forberedelsestiden og strømline baristaernes arbejde, så servicehastigheden øges.

3. Skabe en mere personlig caféoplevelse

Niccol ønsker at bringe Starbucks tilbage til at være et såkaldt “tredje sted” – et hyggeligt og afslappet miljø, hvor kunder kan arbejde, socialisere og nyde deres kaffe uden at føle sig forjaget. Dette initiativ skal styrke Starbucks som et foretrukket mødested uden for hjemmet og arbejdspladsen.



4. Genindførelse af selvbetjeningsbarer

Under Covid-pandemien fjernede Starbucks de kendte selvbetjeningsbarer, hvor kunder kunne tilføje mælk og sukker. Nu vender disse barer tilbage, så kunderne igen kan justere deres drikke efter egen smag uden at skulle spørge baristaerne.

5. Bedre bemanding i caféerne

For at sikre en stabil og hurtig service har Starbucks øget antallet af arbejdstimer pr. barista og strømlinet skemaerne. CEO Brian Niccol vil også sikre, at der er nok personale tilstede.

6. Ny markedsføringsstrategi

Niccol ønsker at nå ud til et bredere publikum og vise kvaliteten af Starbucks’ kaffe. Den nye markedsføring skal formidle Starbucks’ smag og kvalitet til en bredere gruppe kaffedrikkere, så flere ser værdien i at besøge kæden.

7. Mælkealternativer uden ekstra gebyr

Fra den 7. november vil Starbucks droppe det ekstra gebyr på plantebaserede mælkealternativer. Dette er en efterlængtet ændring for mange kunder, der har presset på i årevis for en prisnedsættelse på produkter som havremælk og andet. Læs også mere om dette her: Starbucks dropper ekstra omkostninger for mælkealternativer.

Læs mere om dette på CNBC her.

Artiklens Tags: